Повара устроили для кусинцев праздник живота

Семь поваров из Кусы устроили для кусинцев – зрителей кулинарного конкурса «Бездна вкуса» —  праздник живота.

По залу  кафе «Арбат» витают аппетитные запахи. Семь красиво сервированных столов стоят в рядок, соблазняя посетителей кушаньями на любой вкус. Каждый из этих столов – особенный. На одном отливает благородным красным цветом вино в графине, на другом возвышаются деревянные кадки и медный самовар, а третий отличается минималистичной сервировкой. Догадались, в чем различие?  Ответ даст первый этап конкурса «Бездна вкуса – 2015».

И вот в чем заключается этот первый этап: участниц должны представить визитку своей национальной кухни и несколько заранее приготовленных блюд.  Татьяна Данилова, повар «L­кафе», представила грузинскую национальную кухню. От ПО «Общепит» участвуют сразу два кулинара – Ольга Чистякова и Ольга Боталова, приготовили блюда России и Мексики. Представительницы ресторана «Лунный камень» Татьяна Озолина и Ирина Бикмухаметова демонстрируют японскую и белорусскую кухни, а повара КОРЦ Юлия Борисова и Елена Шипик – Италию и Германию соответственно.

На подготовку блюд и визитки конкурсанты не пожалели сил: буквально за несколько минут перед изумленными членами жюри и зрителями пролетела национальная специфика каждой из вышеназванных стран. А в конце конкурса присутствующие смогли отведать все кулинарные шедевры, приготовленные настоящими мастерами своего дела. Зрители ощутили падение в настоящую бездну вкусовых ощущений – все эти кухни такие разные!

Второй этап оказался не менее интересным. Участницам были предложены одинаковые наборы овощей, из которых поварам предстояло приготовить что­нибудь вкусненькое. Удивительно, как много всего можно приготовить из капусты, помидоров, перца и зелени! Разнообразие оформлений блюд из овощей поразило воображение присутствующих – ни одно блюдо не было похоже на другое. Более того, в процессе приготовления, зрители могли подходить к конкурсантам и уточнять, как они готовят овощи. Вот такой мастер­класс!

В конце каждого этапа было объявлено зрительское голосование. Свой вердикт предстояло вынести и судьям.

Стоит отметить, для начала, что ни одна из участниц не покинула зал без подарка: почетные грамоты и памятные призы получили все семь женщин. Абсолютной победительницей по решению жюри стала Ольга Чистякова. Она же выиграла оба зрительских голосования. Вот такая сила Руси­матушки!

Организаторы конкурса благодарят спонсоров: Лидию Михайловну и Владимира Константиновича Плотниковых, директоров ООО «Прибор», «Часкомплект» и «Импульс» и Сергея Юрьевича Светлакова, директора Управляющей компании.

 

Вам также может понравиться ...

Яндекс.Метрика